咖啡色拉布拉多是纯种吗?
咖啡色拉布拉多是纯种吗?大家对此可能不是非常的了解,在我们的日常生活当中,喝咖啡已经成为了人们的一种时尚,很多的人喜欢喝咖啡,不仅仅是因为咖啡是一种享受,更主要是因为咖啡当中含有的一些功能性物质,对我们的身体有很多的好处,但是在选择购买咖啡的时候,我们都非常担心,买的不是纯正的咖啡,而是各种掺假的咖啡,究竟咖啡色拉布拉多是纯种吗?
其实,咖啡色阿拉比卡豆是纯种的。
国内普遍流行的咖啡,按品种分主要有三种:阿拉伯种、云南种和美国种。
1、阿拉伯种,又称埃塞俄比亚种。这是一种原始的咖啡树品种,野生种植,坚果风味突出,酸甜口感,带有花生酱味,或淡淡烟草味,适应性很强。
2、云南种。因其生长在云贵高地区,又叫云种。此品种抗病能力强,丰产性好,但有杂味,且酸味较为平淡。
3、美国种。这种咖啡树品种是由阿拉伯种改良而来,在世界上广泛种植,是咖啡的主要原料之一。美国种果仁风味不明显,以酸味为主,柔和怡味。
上面这三种就是我们生活当中常见的咖啡品种,大家要充分的进行了解,在选择购买的时候,也能够进行区分,另外,大家买咖啡的时候,一定要注意,是否是纯种的咖啡,有时候购买的咖啡,虽然标签上写的是阿拉伯咖啡,但是不一定是纯种的咖啡,所以,大家买咖啡的时候,一定要谨慎选择。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面果仁形成的种子。
咖啡树起源非洲,3000多年前,非洲土生土长的野生咖啡树,被非洲本地人用于医药范畴,直到16世纪才传入欧洲。
咖啡树有4个品种,分别是阿拉比卡、罗伯斯塔、坎尼比亚和利比利卡。其中,品质最好的是阿拉比卡种,约占全球咖啡树总量的75%-85%,其他两类比较少见。
我们日常饮用的咖啡是用咖啡树果实里面的果仁形成的种子制作出来的。
咖啡树果实里面的果仁有三种,分别是:阿拉伯咖啡、罗布斯塔咖啡和曼特宁咖啡(亦可简称为:非洲咖啡、亚洲咖啡和印尼咖啡),而三大类都有各自特有的风味,且各有特色和拥户。