宠物犬脂肪有没有关系?
喂养的肉类过有多于的脂肪,而喂养的鱼肉过多则会造成蛋白质脂肪。蛋白是动物的营养物质,而脂肪是动物体的备用物质,也是体内的备用的能源。如果吃过量的脂肪,虽然动物能使脂肪溶解,但是动物本身则需要更多的脂肪来溶解,所以过量的脂肪对人体是无益处的。关于含维生素多或蛋白质高的食物,一般都含脂肪,但是我们不能因为这些食物中就含有脂肪,我们就拒绝食用它们。实际上,我们应该科学的看待含脂肪的食物,不是所有脂肪都是不好的,适量脂肪对人体是有好处的。在动物体的每一克脂肪中,就含有一只分子的维生素E和丰富的烟酸。
维生素E是一种很重要的抗氧化剂,它可以吸收体内的自由基,阻断脂质过氧化,保护机体的正常功能,还可以改善机体的免疫功能,提高机体的新陈代谢,同时还有抗病毒的作用,但是维生素E在人体内的含量很少,而且调节机体正常功能明显低于维生素C,所以平时我们应该适量的补充维生素E。烟酸在我们体内还能够帮助胰岛素发挥作用,我们的肠胃对烟酸的利用率最高,所以我们如果身体有缺乏烟酸的情况,就容易有口臭、口腔溃疡、口唇发炎、皮肤瘙痒、浮肿、皮肤干燥等不利的生理现象或是疾病。
一般说来,如果脂肪的来源就是蛋白质,那么脂肪对人的好处很多。例如我们吃肥肉,就是因为里面含有人体所需要的脂肪,但是如果脂肪的来源并不是蛋白质,而是淀粉一类的东西,这样的脂肪对于我们来说就没有什么好处了。而且在肉类当中,动物的皮,或者是某些动物肌肉里面的脂肪,这样的脂肪对于人来说是好脂肪,是促进人健康的脂肪。但是如果是植物,特别是蔬菜当中所含的脂肪,就不能够了。
现在许多国家,特别是发达国家,都在限制食品、肉类工业和乳品加工业中的脂肪,他们对食用油的要求越来越高,希望油中脂肪构成主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸尽量的少,并且希望营养成分表当中的热量、蛋白质含量越高越好,脂肪含量越低越好,同时还希望食品中的致敏性营养素(主要成分是蛋白质)少进少出,以求达到营养质量标准。所以现在我们所吃的食品当中的脂肪酸的现状是,动物性油脂含多量饱和脂肪酸和胆固醇,植物油中含量最多的是多不饱和脂肪酸,含少量饱和脂肪酸,但近年来,动物油和植物油用量均在增长,而含脂肪最丰富的食物是来自天然的食物,多出自植物性食物,如植物油,坚果和鱼类。